ශ්රී ලංකාවේ බියර් නිෂ්පාදනය සම්බන්ධයෙන් බරපතල ගැටලු කිහිපයක් මතු කරමින් අභියාචනාධිකරණය හමුවේ රිට් පෙත්සමක් ගොනු කර තිබෙනවා. ඒ ශ්රී ලංකා මත්පැන් බලපත්රලාභීන්ගේ සංගමයේ සභාපති අජිත් උඩුගම, එම සංගමයේ ලේකම් චමින්ද කුරුප්පුආරච්චි සහ සමාජ ක්රියාකාරිකයෙකු වන එම්. එම්. සංජය මහවත්ත යන අය විසිනි.
මෙරට ප්රමුඛ පෙළේ බියර් නිෂ්පාදකයින් බියර් නිපදවීම සඳහා බාර්ලි මෝල්ට් වෙනුවට සහල් සහ සීනි විශාල වශයෙන් භාවිත කරන බවටත්, එමඟින් පාරිභෝගික සෞඛ්යයට මෙන්ම රජයේ බදු ආදායමට දැඩි බලපෑම් එල්ල වන බවටත් මෙහිදී චෝදනා එල්ල වී තිබෙනවා.
මෙම රිට් පෙත්සම මඟින් ප්රධාන වශයෙන් චෝදනා එල්ල වී ඇති බියර් නිෂ්පාදන සමාගම් දෙක වන්නේ,
* Lion Brewery (Ceylon) PLC
* DCSL Breweries Lanka (Pvt) Ltd
පෙත්සම්කරුවන් පවසන පරිදි ශ්රී ලංකාව තුළ බියර් නිෂ්පාදනය කරන එකම ආයතන වන්නේ මේවාය. මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදන බෙදාහැරීමේදී බලපත්ර කොන්දේසි උල්ලංඝනය කරමින් කටයුතු කරන බවට චෝදනා කරමින් මහවැලි ට්රේඩර්ස් (පුද්ගලික) සමාගම සහ සවුත් ඒෂියා හෝල්ඩින්ග්ස් (පුද්ගලික) සමාගම යන බෙදාහැරීමේ ආයතන දෙකට එරෙහිවද මෙහිදී කරුණු දක්වා තිබේ.
බියර් නාමයෙන් අපට ලැබෙන්නේ මොනවාද?
සුරාබදු ආඥා පනතට අනුව බියර් ලෙස අර්ථ දක්වා ඇත්තේ මෝල්ට් (Malt) මඟින් පැසවීමට ලක් කළ පානයන් පමණයි. නමුත් පෙත්සම්කරුවන් පෙන්වා දෙන්නේ වර්තමානයේ ඇතැම් නිෂ්පාදකයින් සහල් සහ සීනි ප්රධාන අමුද්රව්ය ලෙස භාවිත කරන බවයි.
* සීනි භාවිතය – එක්තරා බියර් වර්ගයක මිලිලීටර් 100ක සීනි ග්රෑම් 6.6ක් අඩංගු බව බෝතල් ලේබලයේම සඳහන් වන අතර, මෙය නියමිත ප්රමිතිය ඉක්මවා යාමක් බව පෙත්සමේ සඳහන් වේ.
* සහල් භාවිතය – එක් ප්රමුඛ නිෂ්පාදකයෙකු වසරකට සහල් මෙට්රික් ටොන් 16,800ක් බියර් නිෂ්පාදනයට ලබා ගැනීමට එකඟ වී ඇති බවට ලේඛන සාක්ෂි ඉදිරිපත් කර ඇත.
මෙය සාමාන්ය ජනතාවගේ ආහාර පරිභෝජනය සඳහා ලබා දෙන සහල් සහ සහනාධාර අවභාවිත කිරීමක් බවත්, එමඟින් රටේ ආර්ථිකයට සහ සහල් ස්වයංපෝෂිත භාවයට බාධා එල්ල වන බවත් පෙත්සම්කරුවන් තර්ක කරති.
සෞඛ්ය අවදානම සහ ආර්ථික පාඩුව
ප්රමිතියෙන් තොර බියර් වෙළඳපොළට නිකුත් කිරීම හරහා පාරිභෝගිකයින් රවටන බවත්, අධික ලෙස සීනි සහ රසායනික එන්සයිම භාවිතය නිසා ජනතාවට බරපතල සෞඛ්ය ගැටලු ඇති විය හැකි බවත් පෙත්සමේ දැක්වේ. මීට අමතරව, අනවසර නියෝජිතයන් හරහා බෙදාහැරීම් සිදු කිරීම මඟින් රජයට ලැබිය යුතු විශාල බදු ප්රමාණයක් මඟහැරෙන බවටද චෝදනා එල්ල වේ.
බියර් මාෆියාව සහ ඒකාධිකාරය
ඇතැම් නිෂ්පාදකයින් සිල්ලර මත්පැන් බලපත්රලාභීන්ට අමතර කොමිස් මුදල් ලබා දෙමින් වෙනත් සමාගම්වල බියර් විකිණීම තහනම් කරන බවත්, එමඟින් වෙළඳපොළ තුළ අසාධාරණ ඒකාධිකාරයක් නිර්මාණය කර ඇති බවත් මෙහිදී අනාවරණය වී තිබේ. එක් අවස්ථාවකදී එක් බෝතලයකට රුපියල් 13ත් 15ත් අතර අමතර කොමිස් මුදලක් මේ සඳහා ලබා දෙන බව දිවුරුම් ප්රකාශ මඟින් සනාථ කර ඇත.
නීතියේ මැදිහත්වීම
මෙම තත්ත්වය පාලනය කිරීම සඳහා,
1. සහල් සහ සීනි ප්රධාන අමුද්රව්ය ලෙස යොදා බියර් නිෂ්පාදනය තහනම් කිරීම.
2. බියර් සඳහා අනිවාර්ය ශ්රී ලංකා ප්රමිති (SLSI) ඇතුළත් කිරීම.
3. අනවසර බෙදාහැරීමේ නියෝජිතයන්ට එරෙහිව පියවර ගැනීම.
ආදී නියෝග නිකුත් කරන ලෙස පෙත්සම්කරුවන් අධිකරණයෙන් ඉල්ලා සිටියි.
Call to Action (CTA)
මෙම ලිපිය ගැන ඔබ සිතන්නේ කුමක්ද? ඔබේ අදහස් අප හා බෙදාගන්න. මෙය ඔබේ මිතුරන් සහ පවුලේ අය සමඟත්, ඔබේ සමාජ මාධ්ය ගිණුම් වලත් share කර සංවාදයක් ආරම්භ කරන්න.
