එළඹෙන වෙසක් සහ පොසොන් උත්සව සමය වෙනුවෙන් දිවයින පුරා පවත්වනු ලබන දන්සල් ලියාපදිංචි කිරීමේ කටයුතු මේ වන විට ආරම්භ කර ඇති බව ශ්රී ලංකා මහජන සෞඛ්ය පරීක්ෂකවරුන්ගේ සංගමය නිවේදනය කරයි. මහජන සෞඛ්යය සහ ආරක්ෂාව තහවුරු කිරීම වෙනුවෙන් සෞඛ්ය අමාත්යාංශය විසින් විශේෂ මාර්ගෝපදේශ 9ක් හඳුන්වා දී ඇති බව එම සංගමයේ ප්රකාශක අනුර තිලකසිරි මහතා මාධ්ය වෙත අදහස් දක්වමින් පැවසීය.
ලියාපදිංචිය අනිවාර්යයි
සෑම දන්සල් සංවිධායකවරයෙකුම තමන් අයත් බලප්රදේශයේ මහජන සෞඛ්ය පරීක්ෂකවරයා (PHI) වෙත ගොස් සිය දන්සල ලියාපදිංචි කිරීම අනිවාර්ය වේ. එහිදී දන්සල පවත්වන ස්ථානය, සංවිධායකවරුන්ගේ තොරතුරු සහ දුරකථන අංක ලබා දිය යුතුය. ඉන් අනතුරුව සෞඛ්ය නිලධාරීන් විසින් එම ස්ථානයට පැමිණ ආහාරවල ආරක්ෂාව සහ සනීපාරක්ෂක තත්ත්වය පිළිබඳව පරීක්ෂණයක් සිදු කරනු ඇත.
සෞඛ්ය මාර්ගෝපදේශ සහ නීති රීති
සෞඛ්ය සේවා අධ්යක්ෂ ජනරාල්වරයා විසින් නිකුත් කර ඇති උපදෙස් මාලාවේ ප්රධාන කරුණු කිහිපයක් මෙසේය.
* කාලය – පිළියෙළ කරන ලද ආහාර පිස අවසන් වී පැය 4ක් ඇතුළත බෙදා දිය යුතුය.
* අත් සේදීම – දන්සල් භූමියේ අත් සේදීමේ පහසුකම් අනිවාර්යයෙන්ම තිබිය යුතුය.
* සනීපාරක්ෂාව – ආහාර බෙදීමේදී දෑත් සෘජුව ස්පර්ශ නොවන පරිදි අත්වැසුම් හෝ සුදුසු උපකරණ භාවිත කළ යුතුය.
* ජලය – පානයට සහ ආහාර පිසීමට භාවිත කළ යුත්තේ නළ ජලය හෝ සහතික කළ පානීය ජලය පමණි.
* අපද්රව්ය කළමනාකරණය – දන්සල අවසානයේ අපද්රව්ය නිසි ලෙස බැහැර කිරීමේ විධිමත් ක්රමවේදයක් තිබිය යුතුය.
පුවත්පත් භාවිතය තහනම්
ආහාර ඇසිරීම සඳහා මුද්රිත පුවත්පත් භාවිත කිරීම සපුරා තහනම් කර ඇත. පුවත්පත් තීන්තවල අඩංගු රසායනික ද්රව්ය ආහාර සමඟ මුසු වීමෙන් බරපතල සෞඛ්ය ගැටලු ඇති විය හැකි බැවින් මෙම තීරණය ගෙන තිබේ.
නීතිමය ක්රියාමාර්ග
මෙම මාර්ගෝපදේශ උල්ලංඝනය කරන පුද්ගලයන්ට සහ සංවිධායකවරුන්ට එරෙහිව 1980 අංක 26 දරන ආහාර පනත සහ 2011 ආහාර ආරක්ෂණ රෙගුලාසි යටතේ දැඩි නීතිමය ක්රියාමාර්ග ගන්නා බව සෞඛ්ය අමාත්යාංශය අවධාරණය කරයි. මහජන යහපත උදෙසා මෙම නීති අකුරටම පිළිපදින ලෙස සංවිධායකවරුන්ගෙන් ඉල්ලා සිටිනු ලැබේ.
Call to Action (CTA)
මෙවර වෙසක් දන්සලක් සංවිධානය කරන ඔබේ මිතුරන් දැනුවත් කරන්න මේ ලිපිය ඔවුන් අතර share කරන්න. සෞඛ්ය සම්පන්න දන්සලක් පවත්වන්නේ කොහොමද? ඔබේ අදහස් අපට කියන්න.
